Чай - не обычный напиток, а целый ритуал.  Его вкус зависит не только от сорта и качества воды, но и от того, в чем он заваривается. Кроме того, хороший чайник делает процесс заваривания удобнее и помогает избежать типичных проблем: протекания, быстрого остывания или горечи от передержанного напитка.

Критерии грамотного выбора

Распространённые ошибки: выбор дешёвого пластика, некачественного ситечка, использование одного глиняного чайника для всех видов чая. О чем еще хорошо бы помнить? Материал по-разному накапливает и отдает тепло, а экстракция чая особенно чувствительна к температуре.

Хотя идеальный вариант - сочетание удобства, качества и ваших личных предпочтений. Главное, чтобы вкус любимого чая полностью раскрывался и приносил вам настоящее удовольствие.

Основные виды заварочных чайников

1. Фарфоровый. Выглядит эстетично, универсально, как белая рубашка. Хорошо удерживает тепло, не впитывает запахи, сохраняет вкус напитка, его легко мыть. Отлично подойдёт для чёрного, зелёного или травяного чая.
2. Глиняный. Особенно популярен среди ценителей китайского чая. Глина постепенно впитывает аромат напитка, поэтому такой чайник часто используют только для одного сорта чая. Держит температуру, раскрывает сложные ароматы.
3. Стеклянный.  Выбор для тех, кто любит видеть, как завариваются, распускаются чаинки, будто в кино. Это на самом деле выглядит красиво под стеклом, особенно когда там цветочный чай.  Внешний вид стильный, к тому же стекло не влияет на вкус. Зато оно, естественно, требует бережного обращения, а чай в нем быстро остывает.  
4. Чугунный.  Тяжёлый, очень прочный, долговечный, хорошо удерживает тепло. Его часто выбирают для долгих чаепитий. Из минусов - разве что большой вес. Весит как гиря, зато служит годами.

В каких заварниках все-таки лучше заваривать разные виды чая

• Чёрный чай — фарфор или чугун;
• Зелёный чай — стекло или фарфор
• Улун, Пуэр — глиняный чайник;
• Травяные сборы — стекло или керамика.

На что еще обратить внимание при покупке 

Качество фильтра, плотность крышки, удобство ручки, носик, объем.

Если вы используете листовой чай, выбирайте модели с удобным ситечком. Металлические фильтры долговечнее, а керамические лучше сохраняют вкус. Крышка должна хорошо прилегать, не выпадать при наклоне.

Хороший чайник не может быть очень тяжёлым или неудобным. А носик правильной формы не такой, как у лейки. Не стоит брать слишком большой объем: чай в нём теряет вкус и аромат быстрее, чем вы успеваете его выпить.

Всегда ли дорогой чайник лучше? Не обязательно. Высокая цена иногда связана с брендом, дизайном или коллекционной ценностью. За что же именно мы платим больше и почему?

На первый взгляд все заварочные чайники выполняют одну и ту же задачу - заваривают чай. Однако в дорогих толще стенки, прочнее ручки, плотнее крышка, аккуратнее обработан носик. А даже мелкие детали влияют на удобство.

Все же если попробовать чай из бюджетной модели и более дорогой, качественной, то разница становится заметной не только во внешнем виде, удобстве, но и в особом вкусе напитка. Это уже не просто чай, а напиток с характером.

Чем отличается дорогой чайник от дешевого

В более дорогих чайниках используют: качественный фарфор, толстое жаропрочное стекло, чугун, пищевую нержавеющую сталь высокого класса.

Также дорогие модели проектируются с учётом правильного теплообмена: стенки удерживают стабильную температуру, форма помогает чайному листу полностью раскрываться, материал не вступает в реакцию с напитком. 

Где купить хорошие заварники для чая в Кишиневе

В магазинах посуды Кишинева Berghoff. Адреса: Улица Алба Юлие 1, Сармизеджетуса 1, Богдан Воевод 2, Георге Асаки 29, Григоре Виеру 19, Мирча чел Бэтрын 3.

Здесь доступные цены на товары, известные своим качеством по всей Молдове:  Кухонные инструменты, Столовые приборы, Посуда для чая и кофе.  

Купить любой продукт можно заказав на сайте. Мы ценим ваше время.