Chiar și celor care gătesc zilnic li se întâmplă să lase oala pe foc câteva minute în plus. Un telefon, o conversație sau o altă treabă în bucătărie sunt suficiente pentru ca pe fundul vasului să apară un strat ars. Prima reacție este, de obicei, să folosiți un burete metalic sau un praf abraziv. Totuși, pentru vasele din inox aceasta nu este o soluție potrivită. Zgârieturile afectează aspectul suprafeței și favorizează lipirea alimentelor exact în acele locuri.

Partea bună este că inoxul poate fi curățat fără urme și fără produse chimice agresive.

Cu ce se curăță arsura de pe cratiță din inox: metode blânde și eficiente

Dacă vă întrebați cu ce se curata arsura de pe cratita, primul lucru de care trebuie să țineți cont este să nu începeți curățarea imediat după ce luați vasul de pe foc. Nu turnați apă rece într-o cratiță fierbinte. Diferența mare de temperatură poate deforma fundul, mai ales dacă vasul are bază capsulată în mai multe straturi. Lăsați-l să se răcească puțin și abia apoi începeți curățarea.

Oțelul inoxidabil 18/10 folosit la vasele din magazinul de vesela BergHOFF are o suprafață netedă, fără pori. Din acest motiv, stratul ars rămâne la suprafață și nu pătrunde în metal. Curățarea corectă înseamnă desprinderea depunerilor, nu îndepărtarea lor prin frecare puternică.

Metoda cu apă caldă și detergent de vase (pentru urme recente)

Dacă depunerile sunt încă proaspete:

• Umpleți cratița cu apă călduță și adăugați câteva picături de detergent lichid pentru vase.
• Puneți vasul pe foc mic, aduceți apa la fierbere și lăsați-o să fiarbă aproximativ 10–15 minute.
• Luați cratița de pe aragaz, lăsați-o să se răcească, apoi îndepărtați depunerile înmuiate cu o spatulă din lemn sau silicon.

Bicarbonat de sodiu și oțet (pentru arsuri moderate)

Dacă depunerile sunt mai persistente, această combinație oferă rezultate bune.

• Turnați pe fundul vasului un amestec format din părți egale de apă și oțet alimentar și fierbeți câteva minute.
• Luați cratița de pe foc și adăugați 2–3 linguri de bicarbonat de sodiu. Reacția este normală.
• Lăsați soluția aproximativ 30 de minute, apoi spălați interiorul cu un burete moale.

Acid citric pentru pete închise și depuneri de calcar

După îndepărtarea arsurii pot rămâne pete întunecate sau urme irizate. Dizolvați 20 g de acid citric într-un litru de apă, fierbeți soluția timp de 10 minute, iar inoxul își va recăpăta aspectul curat.

Ce nu trebuie făcut când curățați interiorul unei cratițe din inox

Interiorul vasului este partea cea mai sensibilă. Evitați bureții metalici, lâna de oțel, pulberile abrazive și răzuitoarele dure. Acestea lasă zgârieturi fine care afectează atât aspectul, cât și comportamentul vasului în timpul gătitului.

Dacă stratul ars nu se desprinde din prima încercare, mai bine repetați tratamentul cu bicarbonat sau oțet decât să aplicați mai multă forță.

De asemenea, nu utilizați produse care conțin clor sau amoniac. Aceste substanțe pot deteriora stratul protector al inoxului, favorizând apariția coroziunii și a petelor punctiforme permanente.

Cu ce se curăță arsura de pe tigăi

Mulți caută răspunsul la întrebarea cu ce se curata arsura de pe tigai. În cazul tigăilor din inox, aceleași metode sunt eficiente: apă fierbinte cu detergent, bicarbonat de sodiu, oțet sau acid citric. În schimb, tigăile cu strat antiaderent nu trebuie curățate cu substanțe abrazive sau accesorii metalice, deoarece învelișul protector se poate deteriora.

De ce vasele BergHOFF se ard mai rar

Dacă alimentele se lipesc frecvent de fundul vaselor, merită să analizați calitatea acestora. În catalogul BergHOFF și în fiecare magazin de vesela BergHOFF din Chisinau, precum și în alte orașe din Moldova, sunt disponibile cratițe fabricate din inox 18/10, proiectate pentru o distribuție uniformă a căldurii.

Elementul principal este baza capsulată multistrat. În interiorul acesteia se află un disc din aluminiu care distribuie rapid temperatura pe întreaga suprafață. Astfel dispar zonele foarte fierbinți în care alimentele se ard cel mai des.

În aceeași gamă sunt disponibile și tigăi cu strat antiaderent FernoGreen, cratițe sub presiune și vase pentru gătit la abur, potrivite pentru diferite stiluri de gătit.

Unde puteți cumpăra vase BergHOFF în Moldova

Dacă doriți să înlocuiți vasele vechi sau să completați colecția din bucătărie, puteți vizita un magazin de vesela BergHOFF din Chisinau, Edineț sau Bălți.

Pe site-ul oficial berghoff.md găsiți produse originale certificate, acoperite de garanție. Aici puteți alege și cumpara modelul potrivit pentru bucătăria dumneavoastră.