Настольный гратар
Настольный (переносной) угольный гриль от компании BergHOFF - новинка, которой мы спешим поделиться с вами. Теперь ваш отдых не зависит от гриля, его веса или размеров. Вы вольны выбрать любое место, где устроить пикник с друзьями. Пляж, лесная поляна или дачный участок - в любое из этих мест вы легко сможете взять с собой все необходимое для приготовления блюд из мяса, рыбы или овощей.
Гриль изготовлен из нержавеющей стали, имеет несложную конструкцию, а главное прост в использовании и безопасен. Процесс приготовления в переносном гриле ничем не отличается от готовки в стационарном гриле. Все части качественно подогнаны, легко моются после эксплуатации. Для мобильности гриль снабжен ремнем и пробковой подставкой.
С помощью поворота гратара относительно пробковой подставки можно регулировать подачу воздуха к углям.
Вес 5 кг.
Диаметр 35 см.
Гратар в молдавской кухне и румынской кухне — толстая железная решётка, расположенная над раскалённым древесным углём из твёрдых лиственных пород деревьев (бука, ореха, кизила). Используется для приготовления мясных национальных блюд, таких какмититеи, кырнэцеи и костица, на открытом огне. Гратар перед использованием смазывают маслом, салом или животным жиром, кладут на него мясо или птицу либо куском, либо в рубленом и спрессованном виде.
Для жаренья на гратаре может использоваться рашпер — односторонняя или двусторонняя решётка с ручкой.