Хорошая крышка — это не просто дополнение к кастрюле или сковороде. От нее зависит, насколько быстро приготовится блюдо, сохранится ли влага, будет ли удобно следить за процессом и насколько долго прослужит сама посуда.

Если вы выбираете новую посуду или хотите заменить старую крышку, лучше сразу подобрать модель, которая совместима с вашей кухонной утварью.

Параметры выбора стеклянной крышки для кастрюли или сковороды

Главные параметры, по которым нужно ориентироваться это размер, материал и совместимость с посудой. Для каждого есть свои требования.

Определяем размер крышки

Первое, на что стоит обратить внимание, — диаметр. Именно этот параметр определяет, насколько плотно крышка будет прилегать к краям и удерживать накопленное тепло.

Чтобы не ошибиться с габаритами, замеряйте внутренний диаметр посуды. Размер всегда определяется по верхнему внутреннему краю, а не по внешнему борту или дну.

В магазине посуды в Кишиневе можно подобрать и купить стеклянные крышки BergHOFF на 18, 20, 24, 26, 28, 32 см. Здесь легко сравнить модели, оценить материалы и выбрать оптимальный вариант по размеру.

В каталоге бренда, помимо крышек, представлены кастрюли, сковороды с антипригарным покрытием, ковши, кухонные принадлежности и другие товары, которые легко сочетать между собой. А если заказываете на сайте, доставка по всей Молдове.

Обратите внимание и на форму крышки. Для высоких сотейников и воков подходят плоские варианты, тогда как для плоских сковородок лучше выбирать выпуклые модели. Куполообразная форма создает правильную циркуляцию пара, благодаря чему мясо и овощи томятся в собственном соку, а не сохнут. Пример такого изделия: Стеклянная крышка BergHOFF Essentials 18 см, арт. 3700080 по цене 290 лея. Это компактный и практичный вариант для небольших кастрюль, ковшей и сотейников.

Почему стеклянная крышка — это хороший выбор

Крышки лучше выбирать из закаленного термостойкого стекла, выдерживающего нагрев свыше 180–200 °C. Они устойчивы к перепадам температуры и рассчитаны на регулярное использование.

Преимущества стеклянных крышек очевидны:

• термостойкое стекло выдерживает высокие температуры;
• материал прозрачен, можно контролировать процесс приготовления без лишнего открывания;
• стекло не впитывает запахи и легко очищается после использования.

Совместимость стеклянных крышек с посудой

Совместимость определяется несколькими факторами:

Совместимость по материалу ободка и типу покрытия посуды

Материал, из которого выполнен край (ободок), имеет значение для сохранности посуды.

Силиконовый ободок подходит для посуды с антипригарным, титановым или эмалированным покрытием, а также для деликатной посуды.

Мягкий силикон амортизирует при закрывании, исключает микроцарапины и сколы на бортиках посуды, обеспечивая бесшумное и плотное прилегание. Хороший пример — Стеклянная крышка BergHOFF Leo 28 см, арт. 3950153, по цене 450 лея.

Металлический ободок (из нержавеющей стали) подходит для кастрюль и сотейников из нержавеющей стали, чугуна или чугуна с эмалью. Металлический кант защищает само стекло крышки от сколов при падении или случайных ударах.

Совместимость по температурному режиму

Если вы планируете использовать крышку не только на плите, проверьте характеристики фурнитуры. Если ручка и ободок выполнены из нержавеющей стали, крышку можно использовать в духовке при высоких температурах (обычно до 220–250 °C). Если они из пластика, при нагреве могут деформироваться или выделять запах.

Закаленное стекло с металлом или силиконом переносит мытье в посудомоечной машине без ограничений. Важная деталь, если вы планируете купить крышку для частого использования, ведь это значительно упрощает уход.

Правильно подобранная стеклянная крышка для сковороды или для кастрюли делает приготовление блюд удобной. А широкий выбор аксессуаров BergHOFF в магазине посуды в Кишиневе, Бельцах и Единцах позволяет найти решение практически для любой кухни в Молдове по разумной цене.