Vara este asociată cu serile calde, mirosul de fum, fripturile suculente și discuțiile liniștite în aer liber. Totuși, schimbarea anotimpurilor nu este un motiv să renunțăm la picnicurile plăcute. Cu echipamentul potrivit și ustensile de bucătărie bine alese, putem pregăti mâncare gustoasă pe terasă sau în curtea de la țară în orice perioadă a anului. Important este să organizăm corect spațiul de lucru pentru grătar și să alegem ustensile care fac gătitul mai simplu, sigur și confortabil.

Cum alegem un grătar pentru exterior în funcție de necesități

Pe piață există mai multe tipuri de grătare pentru exterior. Grătarele pe cărbuni oferă acel gust autentic de fum, pe care îl caută cei pasionați cu preparatele făcute la foc. Cele pe gaz sunt mai ușor de controlat: temperatura poate fi reglată mai precis, iar aprinderea durează doar un minut.

Modelele portabile, precum Gratar de masă, art. 2415601, 2126 lei, sunt potrivite pentru cei care ies des în natură sau au o terasă cu dimensiuni mici.

Atunci când alegi un grătar, acordă atenție suprafeței grătarului, deoarece aceasta determină câte porții pot fi pregătite în același timp. Contează și grosimea pereților, care influențează cât de bine este păstrată căldura, precum și materialul grilei. Fonta păstrează căldura foarte bine, iar oțelul inoxidabil este mai ușor la întreținere.

În catalogul berghoff.md, precum și în magazinul de vesela din Chisinau și în celelalte magazine BergHOFF din Moldova, găsești cele necesare pentru grătar: incepind cu modele portabile compacte până la accesorii și seturi de barbeque pentru gătitul la foc.

Un grătar pentru exterior poate fi comandat cu livrare în Moldova, iar modelele și prețurile actuale sunt disponibile pe site.

Ce ar trebui să conțină un set pentru barbeque

Un set special pentru barbeque este unul dintre cele mai utile lucruri atunci când gătești la foc deschis. Spre deosebire de accesoriile cumpărate separat, un set complet conține ustensilele de bază, realizate din oțel inoxidabil și așezate într-un ambalaj practic.

Înainte ca sa alegi un set, merită să fii atent la câteva detalii:

• materialul părților de lucru – influențează rezistența și durata de utilizare;
• lungimea mânerelor – mânerele prea scurte pot fi incomode atunci când lucrezi aproape de foc;
• modul de depozitare – gențile compacte, valizele sau șorțurile sunt practice pentru casa de la țară și călătorii.

Seturile BergHOFF sunt potrivite pentru astfel de situații. Ai ustensilele necesare la îndemână și nu trebuie să cauți printre accesoriile obișnuite din bucătărie. După ce termini gătitul, setul poate fi strâns și păstrat până la următoarea ieșire.

Dacă vrei să cumpara un set pentru barbeque, alege-l în funcție de cât de des gătești și pentru câte persoane pregătești mâncarea. În gama BergHOFF există variante atât pentru o cină în familie, cât și pentru o întâlnire cu mai mulți invitați.

Ustensilele principale pentru grătar

Un set de bază pentru grătar include, în mod obișnuit, câteva ustensile importante:

1. Clește cu margini zimțate. Ajută la întoarcerea bucăților de carne sau a legumelor fără să le străpungă și fără să piardă sucul din interior.
2. Spatulă lată. Este utilă pentru burgeri, pește mai delicat sau fructe de mare. Perforațiile permit scurgerea grăsimii în exces.
3. Furculiță pentru carne cu dinți lungi. Ajută la ținerea bucăților mari atunci când le tai și la verificarea gradului de gătire.
4. Pensulă pentru marinadă. Distribuie uniform sosul sau marinada în timpul gătirii și ajută la formarea unei cruste rumene și apetisante.
5. Cuțit special pentru grătar. Este potrivit pentru tăierea fripturilor porționate și a păsării coapte și poate fi folosit pentru a verifica prin mici tăieturi dacă este gata carnea.

Toate aceste ustensile se găsesc în Setul pentru barbeque în geantă pliabilă Cubo, art. 1108187, 730 lei. Este o variantă compactă și potrivită pentru un grup restrâns de persoane.

La polul opus se află cel mai mare set, Set pentru barbeque, art. 1108325, 2020 lei, format din 33 de piese. Acesta include ustensilele necesare pentru gătit, precum și furculițe și cuțite pentru servire. Toate piesele sunt păstrate într-o cutie practică.

Cum alegem accesoriile BergHOFF pentru timpul petrecut în aer liber

Atunci când pregătești o bucătărie de vară, este mai simplu să privești gama produselor ca pe un tot. Pe lângă seturile pentru barbeque, în catalogul BergHOFF se găsesc ustensile din bucătărie, accesorii, vase pentru gătit și produse-servire. Astfel, poți combina mai ușor obiectele și păstra același stil.

În magazinul de vesela din Chisinau, precum și în magazinele din Bălți și Edineț, poți găsi accesorii BergHOFF pentru diferite tipuri de ieșiri și mese în aer liber. La alegere, ține cont de material, forma mânerului și cât de ușor poate fi depozitat produsul. Prețul este, desigur, un criteriu important, dar un instrument bun ar trebui să fie util mai mult de un singur sezon.