Ritmul de viață din prezent ne lasă tot mai puțin timp pentru experimente culinare îndelungate la aragaz. În același timp, renunțarea la mâncarea sănătoasă, pregătită acasă, în favoarea semipreparatelor tot nu ne avanajeaza intotdeauna. Iubitorilor mâncarii de casă și vor să gătească mai repede, o soluție practică poate fi oala care se închide compact — oala sub presiune. Însă, înainte ca sa mergi la magazin pentru a o cumpăra, este important să înțelegi ce caracteristici contează cu adevărat.

De ce merită să cumperi o oală sub presiune

Avantajul de baza a cratitei cu presiune este timpul mai scurt de pregătire. Multumita închiderii compacte și creșterii presiunii, gradele ajung la 110–120°C, ceea ce poate repezi gătirea cu 2–3 ori. Astfel, economisești nu doar timp, ci și energie!

Pe lângă viteza prepararii, oala sub presiune ajută la mentinerea nutrientilor și a substanțelor hranitoare, deoarece mincarea este supusa tratamentului termic pentru o perioadă mai scurtă.

Cum să nu te pierzi în varietatea modelelor și să alegi una care să reziste ani de zile și să ofere siguranță în bucătărie? În magazinul nostru de veselă din Chișinău și în celelalte filiale din Moldova, te putem ajuta să alegi o cratita cu presiune corespunzatoare obiceiurilor și nevoilor tale de gătit.

Cratita cu presiune: cum gasesti un ajutor de bucătărie de încredere

Atunci când cauti o cratita cu presiune, e bine să ții cont de câțiva factori:

Din ce este confectionat corpul

O varianta extraordinara este oțelul inoxidabil 18/10. Acesta este rezistent la coroziune, igienic, nu intra in contact cu alimentele acide și nu influențează gustul preparatelor.

Modelele cu bază groasă, multistrat, asigură o încălzire uniformă și pot fi folosite pe diferite tipuri de plite, inclusiv cele electromagnetice, in cazul in care acest lucru este prevăzut de producător.

Dimensiunea și forma

Volumul oalei sub presiune se cauta în dependenta de numărul persoanelor din familie și de cantitatea mâncarii pe care o gătești de obicei. Dimensiunile standard au un volum cuprins între 4 și 8 litri.

Dacă obișnuiești să gătești cantități diferite, există o variantă practică: Oala sub presiune 4+7 litri VITA, art. 1101872. Setul include un capac din sticlă și un capac pentru gătirea sub presiune, care pot fi folosite alternativ.

Potrivire cu plita

Asigură-te că oala sub presiune este compatibila cu plita ta. Modele moderne sunt universale, însă această informație trebuie verificată mereu în caracteristicile produsului.

La ce să mai fii atent când cauti oala sub presiune optima

Când cauți oala sub presiune, nu este destul să te uiți doar la caracteristicile de bază. La fel de importante sunt detaliile care țin de siguranță și confortul utilizării de zi cu zi.

Mai întâi, acordă atenție mecanismului de protecție. Versiunile actuale de cratite cu presiune au citeva factori de protectie:

• un mecanism sigur de zăvorâre a capacului, care opreste deschiderea acestuia atunci când există presiune în interior,
• o supapă de reglare a presiunii, pentru menținerea nivelului necesar,
• o supapă de protectie, pentru eliminarea presiunii în exces,
• indicatorul presiunii, permitind verificarea stării de gatire. 

La fel, are sens si ergonomia. Sistemul deschiderii și închiderii capacului trebuie să fie ușor de înțeles, iar mânerele să fie comode și sigure la prindere. Contează și întreținerea: suprafața netedă din oțel inoxidabil se curăță ușor.

Un avantaj suplimentar poate fi posibilitatea spălarii corpului oalei sub presiune în mașina de spălat vase. O gradație de măsurare în interiorul vasului este, de asemenea, utilă, mai ales atunci când prepari mâncăruri la care cantitatea lichidului trebuie respectată. Toate aceste detalii se regăsesc la cratitele cu presiune Berghoff.

Unde poți comanda ustensile bucătăresti certificate în Moldova?

Atunci când alegi oala sub presiune, investești într-un produs de folosit pe mult timp inainte. Brandul Berghoff este cunoscut pentru atenția acordată calității, funcționalității și designului vaselor bucătăresti. Cratita cu presiune Berghoff combină tehnologiile moderne, materialele durabile și o construcție bine gândită.

Pentru a cumpăra o oală sub presiune la un preț avantajos, poți veni în magazinul nostru de veselă din Chișinău, Edineț și Bălți. Prețul actual pentru oalele sub presiune și piesele in stoc în Moldova verificati pe site-ul berghoff.md, în secțiunea Veselă pentru gătit.

În aceeași secțiune găsești și oale, tigăi pentru sotat, vase pentru gătit la aburi și seturi de veselă. Pentru a pregăti mai ușor mâncarea, sunt disponibile și diverse accesorii bucătăresti: spatule, polonice, clești și alte ustensile.